Restaurant scolaire

La commune de Janville a passé un contrat de fourniture de repas en liaison froide avec la société de 

restauration collective Yvelines Restauration.

Yvelines Restauration emploie une centaine de salariés et livre en moyenne 43.500 repas par jour.

La cuisine centrale de Rambouillet prépare pour Janville 100 repas en moyenne par jour.

Le pain est fourni par les deux boulangeries de Janville : Aux délices du Martroi et la Boulangerie du Château.

La commune emploie 3 personnes (1 cantinière et 2 agents de service).

Sur l'année scolaire 2014-2015, il y a eu 139 jours de cantine et 97 repas servis par jour en moyenne.

Le déficit par repas est de 1.33 €.

Les tickets peuvent s’acheter par carnet de 10, le prix du ticket est de 3.80 €.

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